今日の給食

メニュー
クロワッサン
ミネストローネ
照り焼きチキン
コーンサラダ
バナナ

パンメニューは食べが早いです。
今日もパンをスープにつけて食べる子が
たくさんいました（^^；）
ミネストローネには、ベーコン・キャベツ・たまねぎ・セロリ
にんにく・トマト缶・レンズ豆を入れました。
赤いスープを見て『辛そう！』という子どもも
いましたが、トマトスープと分かったら
おいし〜♪と食べてくれました。

レンズ豆↓

レンズ豆（レンティルビーンズ）→扁豆（ひらまめ）とも呼ばれます。
めがねのレンズはこのレンズ豆が語源になってます。
茶色や緑色もありますが、オレンジ色が
可愛いので給食ではオレンジを使ってます♪
水につけておく必要がないし、
すぐに柔らかくなるので、使いやすいです。
スープやカレーに入ると美味しい！
あとは、盛り付けのときにメイン（魚やお肉）の下に
ゆでたレンズ豆をしいてあげると料理が豪華にみえたりします♪
栄養は他の豆と同様、たんぱく質や
食物繊維、ビタミンEなどが豊富です。
お店で見つけたら使ってみてくださいね♪