メニュー ウタコカレー♡ レンコンサラダ りんご 今日は年長さんリクエストメニューの『うたこカレー』でした。 ウタコカレー知ってますか？？ わたしは知らなかったんですけど テレビ番組の怪物くんで出てくるカレーだそうです。 本当は、カレーに生たまごを…

メニュー 麦ごはん 豆腐の味噌汁 ししゃもチーズフライ♡ ブロッコリーのごまじゃこ和え チーズししゃもは年長さんのリクエストメニューでした♪今日は子どもたちの人気メニューばかりでした。 豆腐の味噌汁の中には、金山産の里芋がたっぷり入ってます。しし…

メニュー ちゃんぽんめん 焼きおにぎり キャベツの中華和え オレンジ にぼし 今日はちゃんぽんめんでした。 豚肉・いか・えびがたっぷり入っているので 旨みがたっぷりのスープになりました。 チンゲン菜は苦手な子もいると思いますが スープの中に入れると…

りんごの缶詰とレーズンがたっぷり入ったマフィンです。 味付けにりんご酢も入ってます。 果物酢は体に良いですが、子どもは苦手な子も多いと思います。 ドレッシングにお酢の代わりに使ったり、 今日みたいにケーキの中に牛乳と混ぜて入れてしまえば 子ども…

今日のメニュー おもち 豚汁 磯香和え バナナ 今日は少し遅めのおもちつき大会でした。 わたしが見れたのは年長さんのおもちつきだけでしたが みんな楽しそうでした♪ もち米は金山のすがたらいすさんにお願いしました。 ＮＰＯの方が手伝ってくださったので …

今日のおやつはいちごゼリーです。 おもちでお腹がいっぱいなので、ゼリーは 食べやすいと思います。おうちでも、おやつにジュースを飲ませることを ちょっとひと手間加えて ジュースをゼラチンで固めてあげれば 素敵なおやつになりますね♪

メニュー 麦ごはん ひじりだけスープ さわらの香草焼き きゅうりの塩こんぶ和え ミニゼリー 今日のひじりだけスープは、金山の特産物の ひじりだけを使っています。 味付けには、鶏がらスープとバター、 ラーメンに使うときの白湯スープを使っています。 バ…

メニュー 発芽玄米ごはん 白菜スープ ささみのレモン煮 海藻サラダ りんご 今日は人気のささみのレモン煮です。 各クラスおかわり分も入れましたが しっかり完食で戻ってきました♪海藻サラダは、苦手な子もいますが 海藻を小さめに切って、濃いめの味付けに…

メニュー 味噌煮込みうどん だいこんとちくわのサラダ お野菜マフィン プルーン ※年長さんと年中さんには、 写真の２倍くらいのサラダの量を食べる子がいっぱいいます！今日も寒かったので、煮込みうどんがぴったりでした。 保育園の味噌煮込みうどんは、３…

材料 ベーコン ３２g カットトマト缶 ５０g〜 キャベツ ６０ｇ じゃが芋 ４０ｇ だいこん ６０ｇ たまねぎ ４０g にんじん ２０ｇ油 適量 コンソメ 小さじ１強 （お好みで） 食塩 少々◆ベーコンはスライス ◆キャベツは千切り ◆だいこんはたんざく切り ◆じゃ…

メニュー おにぎりの日♡ あおなごはん なめこの味噌汁 高野豆腐のカップ焼き 切干大根の煮物 オレンジ今日はおにぎりの日でした。 年長さんのリクエストの中に、『おにぎり』が入っていて うれしかったです♡ 今日は、たけのこの形をしたおにぎりや おせんべ…

今日はこすもす組さんのクッキングでした。 保育園では最後の包丁を使ったクッキングになります。ジャム作りとカレー作りで包丁の体験はしているので 今日で３回目でした！ 教室にいくと、みんなやる気がすごくて準備も早く さすが年長さん！と思いました。…

メニュー 麦ごはん かぼちゃのほうとう 納豆いなり キャベツのかおり和え りんご ※納豆年長さんのリクエストメニューです 今日はかぼちゃのほうとうと、納豆いなりが 新メニューでした。 ほうとうは、山梨県の郷土料理です。 うどんのような麺がほうとうです…

メニュー バレンタインメニュー♡ たらこ＆ゆかりパスタ ハートのコロッケ キャベツサラダ カップデザート 今日はバレンタインメニューなので ♡づくしでした。 ごはんの時間 『朝ママからチョコもらったよ！』 『パパにあげたよー！』という話がたくさん聞け…

マシュマロ【８g】とバター【４g】と豆乳【４g】を火にかけて溶かします。 マシュマロが溶けたら温かいうちに コーンフレーク（砂糖不使用）【１２g】とこめはぜ【１０】に からませて、バットにうつしかえて冷蔵庫で固めます。 （上に軽めの重しをのせると…

今日は、ひまわり組さんのクッキングでした。 もうすぐ卒園なので、最後に野菜の切り方をみんなで覚えました♪ 年長さんになってから、いちごジャム作りの時のいちごのカット、 カレー作りの時の野菜のカットと、２回体験をしているので 今日で３回目の包丁体…

メニュー 発芽玄米ごはん アーサ汁 鶏肉のごまだれかけ♡ 金時豆 オレンジ 今日は明日が麺のメニューなので 月曜日ですがごはんメニューでした。 鶏肉のごまだれかけは、年長さんのリクエストメニューです♪ アーサ汁は、アオサがたっぷりのスープです。 良質…

メニュー 発芽玄米ごはん もずくスープ ホイコーロー 春雨サラダ♡ りんご 春雨サラダは年長さんのリクエストメニューでした！今日は中華メニューです。 もずくスープは、もずく・もやし・にんじん・なるとが 入ってます。 もずくが入っているので、スープが…

メニュー お米パン オニオンスープ 手作りチキングラタン♡ 写真は先生用サイズで、子どもは一回り小さいサイズです♪ コンビネーションサラダ プルーン（写真のせ忘れ） 今日は年長さんリクエストメニューのグラタンでした。 ホワイトルウから手作りです。 お…

メニュー 発芽玄米ごはん だんご汁♡ 鮭のレモン焼き♡ ひじきの炒め煮 いちごレアチーズ今日はだんご汁と鮭のレモン焼きが 年長さんのリクエストメニューでした。 魚メニューがリクエストに入ったのでうれしかったです。鮭のレモン焼きは、さっぱりしてて 美…

麦ごはん もやしのスープ♡ 豚とだいこんのべっこう煮 小松菜の和え物 オレンジ 今日は年長さんリクエストの『もやしスープ』です。 味噌と鶏ガラスープとしょうゆで味付けをしてあります♪ 白こまを入れることで香りも良くなります！豚と大根のべっこう煮は、…

初午だんごは、初午に供える団子のことです。 繭（まゆ）がたくさん収穫できるよう繭型の団子にしたり、 草餅にしたり、中にあんこを入れたりと地域によってさまざまです。保育園では、お団子を焼いて 甘辛いタレをつけました。 形は繭（まゆ）型です♪

恵方巻き（手巻き寿司を自分でつくろう♪） 節分すまし汁 いわしのから揚げ わかめのおひたし ミニゼリー 節分まめ※今日は“いわしのしょうが煮”でしたが 納品されたイワシが、開きの状態で納品されてしまい、、、 （本当は頭と内臓だけ取って、開かず納品して…

メニュー 発芽玄米ごはん もちもちカレーすいとん 鶏肉のごまみそ焼き ほうれんそうサラダ りんご 今日はいつものカレー汁にすいとんを入れました。 たくさんのすいとんを手作りしています。 おうちなら、お鍋に直接すいとんを入れますが 保育園では、量が多…

メニュー 麦ごはん にゅうめん汁 白身フライのタルタルソース 白菜ののり和え ばなな 今日は雪がいっぱい降ったので、子どもたちは外で雪遊びを していました。 寒い日は、あったかいスープがおいしいですね！ 今日のにゅうめん汁には、鶏肉・にんじん・しい…