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梅風味冷やし中華
かぼちゃのそぼろあんかけ
米粉のカップケーキ
にぼし
今日は暑かったので、冷やし麺がおいしかったです。
冷やし中華のスープには、練りうめを入れて
梅の香りがするスープにしました♪
食欲がおちる時期には、酸っぱいものを食べると
食欲が増しますね！
＊かぼちゃのそぼろあんかけ＊
人気メニューです。
素揚げしたかぼちゃに、鶏ひき肉のあんをかけます。
鶏ひき肉を炒め、しょうゆ【１．５】：三温糖【２】：水【４】くらいの
割り合いで調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉をいれて
とろみをつけて完成。
かぼちゃのほかに、じゃがいもやナスなどで
作ってもおいしいです。
