今日の給食

メニュー
麦ごはん
白菜スープ（白菜・にんじん・たまねぎ・わかめ）
揚げじゃがいものそぼろ煮（じゃがいも・たまねぎ・パセリ）
キャベツのゆかり和え（キャベツ・きゅうり・にんじん・ほうれん草）
バナナ

今日は野菜たっぷりメニューでした。
スープには、野菜のみしか使わないことも多いですが
野菜をたくさん入れてあげると野菜の甘みがでて
美味しくなります。
キャベツのゆかり和えは、みんなの好きなゆかりのふりかけを
使っているので、食べやすかったと思います。
ドレッシングは、しょうゆ・酢・三温糖・油で作っています。
ゆかりだけ、早めに野菜になじませておくと
野菜に味がついて美味しくなります♪

揚げじゃがいものそぼろ煮は、人気メニューです♡

じゃが芋は新じゃがなので、皮をきれいに洗って芽を取れば
皮ごと美味しく食べれます。
今日は皮ごと角切りにして、素揚げしてあります。
素揚げすると、形も崩れずフライドポテトっぽくなるので
子どもは大好きだと思います。
そぼろあんには、たまねぎのみじん切りをたっぷり入れています。

今日は年少さんのクラスを見ていたら給食の時間が終わってしまったんですけど
年少さんの中には、じゃが芋のおかわりがしたくて
苦手な野菜を食べれた子が何人もいました！